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Boucherie Schnegg Court

  • delivery_dining A l'emporter
  • location_on Rue Centrale 16, 2738 Court, Switzerland
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Volaille

Ailes de poulet

CHF 1.50
Blanc de poulet

CHF 3.00
Brochette de dinde

CHF 2.40
Brochette de poulet poivre-citron (cuisse s/peau)

CHF 5.00
Brochette poulet à l‘orange (cuisse av/peau)

CHF 5.00
Cordon bleu de poulet

Viande de poulet, jambon cuit (jambon de porc, eau, sel nitrité, acidifiants ;(E450, E331), sucre (maltodextrine,lactose, dextrose), condiment, antioxygène;(E301), extraits d'épices.

CHF 2.80
Cuisse de poulet CH

CHF 1.40
Dinde fraîche entière

CHF 15.00
Émincé de poulet ch congelé IQF

CHF 12.25
Emincé poulet filet CH

CHF 3.20
Emincé poulet mariné curry

CHF 3.20
Foie gras cuit

Foie gras cuit de canard 30 % morceau

CHF 6.00
Pilon poulet

CHF 1.80
Poitrine de dinde

CHF 2.20
Poulet entier frais

CHF 10.00
Steak de poulet mariné (cuisse)

CHF 2.40
Tranche de dinde

CHF 2.40

Veau

Cordon bleu de veau

Ingrédients: Viande de veau, panure, jambon cuit (jambon de porc, eau, sel nitrité, acidifiants ;(E450, E331), sucre (maltodextrine,lactose, dextrose), condiment, antioxygène ;(E301), extraits d'épices. Oeufs

CHF 3.60
Côtelette de veau

CHF 4.40
Emincé de veau

CHF 4.50
Faux-filet de veau

CHF 6.00
Filet mignon de veau

CHF 7.80
Filet mignon de veau en croûte

CHF 6.00
Foie veau tranche

CHF 3.60
Langue de veau

CHF 1.80
Ragoût de veau

CHF 3.20
Ris de veau

CHF 2.40
Rognon de veau s/graisse

CHF 1.50
Rôti de veau cou

CHF 2.80
Rôti de veau épaule

CHF 3.50
Tendron de veau

CHF 25.00
Tranche veau coin

CHF 5.80
Tranche veau noix-quasi

CHF 5.00
Tranche veau panée

CHF 4.60

Poulet

Poulet grillé

CHF 10.00

Porc

Brochette filet mignon de porc avec lard

CHF 4.40
Carré fumé cru s/os

Ingrédients: Viande de porc, eau, sel nitrité, sucres (maltodextrine, lactose, dextrose, saccharose), sel de cuisine, acidifiants (E331, E330, E262), condiment, antioxygène (E301). Fumage naturel au bois de hêtre.

CHF 2.50
Cordon bleu porc

CHF 2.20
Côtelette de porc

CHF 1.80
Côtine de porc

CHF 1.30
Côtine fumée

Ingrédients: Jambon de porc, eau, sel de cuisine, sel nitrité(sel,agent de conservateur E250), stabilisateur(E331),antioxygène (E301),glucose,exhauseur de gout (E621) épices.

CHF 1.50
Cou de porc s/os entier

CHF 2.00
Émincé porc minute

CHF 2.00
Faux- filet porc coupé

CHF 3.00
Filet mignon de porc

CHF 4.40
Filet mignon de porc en croute

CHF 3.60
Hachis porc-boeuf

Ingrédients: viande de porc,boeuf

CHF 1.70
Jambon à l’os

Ingrédients: Jambon de porc, eau, sel de cuisine, sel nitrité(sel,agent de conservateur E250), stabilisateur(E331),antioxygène (E301),glucose,exhauseur de gout (E621) épices.

CHF 3.00
Jambon Carré

Ingrédients: Viande de porc, sel de cuisine iodé, glucose, antioxydants (E331,E301), conservateur (E252), extraits d'épices. Teneur totale en sel de cuisine 4,5%

CHF 2.50
Jambon cru

CHF 5.80
Jambon de campagne coupé

Ingrédients: Jambon de porc, eau, sel de cuisine, sel nitrité(sel,agent de conservateur E250), stabilisateur(E331),antioxygène (E301),glucose,exhauseur de gout (E621) épices.

CHF 30.00
Lard de jambon entier

Ingrédients: Lard de porc, sel de cuisine, sel nitrité,(sel agent de conservateur)( E250), épices.;Fumée à la voûte , à manger cru.

CHF 3.60
Lard fumé

CHF 2.00
Lard salé

Ingrédients: Lard de porc, sel nitrité (sel agent de conservateur)(E250).

CHF 1.70
Lard salé ou fumé cuit

Ingrédients: Lard de porc, sel nitrité (E250), fumé.

CHF 2.60
Lardons fumés

Ingrédients: Lard de porc, sel nitrité (E250), fumé.

CHF 2.50
Palette fumée

Ingrédients: Viande de porc , eau, sel nitrité, acidifiants (E450, E331),sucres (maltodextrine, lactose, dextrose), condiment,;antioxygène (E301), extraits d'épices.

CHF 1.80
Quasi porc frais

CHF 2.20
Ragoût de porc

CHF 1.60
Rognon de porc

CHF 1.00
Rôti roulé assaisonné

CHF 2.00
Rôti roulé épicé

CHF 14.50
Steak Bûcheron

CHF 1.50
Steak de porc en croûte

CHF 2.60
Steak porc mariné

CHF 2.50
Talon de jambon

Ingrédients: Jambon de porc, eau, sel de cuisine, sel nitrité(sel,agent de conservateur E250), stabilisateur(E331),antioxygène (E301),glucose,exhauseur de gout (E621) épices.

CHF 0.80
Tranche Moutarde

ingredients: viande de porc,huile de tournesol, oeufs (pasteurisé) poivrons, moutarde, herbes, épices, aromate.

CHF 2.80
Tranche porc pannée

Viande de porc(Suisse), panure (chapelure, oeufs, farine, huile d'arachide, ;eau, moutarde, sel, poivre).

CHF 2.50

Poissons

Brochette de crevettes

CHF 2.50
Brochette de poissons

CHF 2.80
Crevettes décortiquées

CHF 2.00
Cuisses de grenouilles

1KG

CHF 12.90
Filet de cabillaud royal

CHF 2.99
Filet de Perche

CHF 3.25
Filet de plie

CHF 2.00
Filet de saumon frais av/peau

CHF 2.80
Filet de saumon sans peau

CHF 2.98
Filet de truite fumée

Ingrédients:Filet de Truite arc-en-ciel, sel de mer (E250), fumé.

CHF 3.40
Moules Fraîches EXTRA

1KG

CHF 9.90
Noix coquilles st-Jaques

CHF 4.50
Saumon fumé

CHF 5.80

Lapin

Lapin frais de la région

CHF 2.00

Fondue

Charbonade 5 sortes

CHF 4.60
Fondue bourguignonne boeuf

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CHF 4.60
Fondue bourguignonne boeuf-cheval

AVIS Il n’y a pas encore d’avis. Soyez le premier à laisser votre avis sur “Fondue bourguignonne boeuf-cheval”

CHF 4.80
Fondue chinoise boeuf-cheval-poulet

CHF 4.60
Fondue paysanne

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CHF 3.20

Cheval

Brochette de cheval à l’ail

Ingrédients: Graisse végétale non hydrogénée ( colza, beurre de cacao), huile végétale ( colza), sel de cuisine, dextrose, ail ( env. 4%), oignons, sucre, extrait d'épices, épices, plantes aromatiques.

CHF 3.80
Côte de cheval

CHF 3.00
Emincé de cheval

CHF 2.60
Entrecôte de cheval

CHF 4.00
Filet de cheval

CHF 4.80
Ragoût de cheval

CHF 1.50
Steak de cheval

CHF 2.50

Boeuf

Bouilli cuit JU-BE

CHF 2.80
Bouilli de Baby Boeuf

CHF 2.20
Brochette bœuf (cuvard) marinée

1KG

CHF 44.00
Brochette Boeuf Cuvard

CHF 4.40
Brochette de hamburger pannée

CHF 28.00
Cœur de filet de boeuf

CHF 6.80
Côte de baby boeuf

CHF 3.60
Côtine de boeuf

CHF 1.50
Emincé Boeuf

CHF 3.20
Emincé Stroganoff Boeuf

CHF 3.40
Entrecôte de boeuf black Angus

CHF 5.20
Entrecôte parisienne de boeuf

CHF 3.50
Filet boeuf

Filet boeuf

CHF 6.80
Foie de baby boeuf en tranche

CHF 1.50
Foie de Baby-Boeuf émincé

CHF 1.50
Fricandeaux

Ingrédients: Viande de veau (53%), viande de porc (21%), eau, sel de cuisine, protéine de lait, épices, acidifiant (E450),oignons, exhausteur de goût (E621), sucres ;(lactose,dextrose), condiment.

CHF 2.40
Hachis de boeuf

CHF 1.80
Hamburger porc-bœuf

CHF 1.80
Jarret Boeuf

CHF 1.30
Joue de boeuf

CHF 1.50
Langue de boeuf cuite

CHF 2.20
Langue de boeuf fraiche

CHF 1.50
Pièce ronde de boeuf

CHF 3.80
Ragoût de Baby boeuf

CHF 2.50
Rôti Baby Boeuf

CHF 2.80
Rôti Haché

CHF 2.00
Steak de boeuf

CHF 3.80
Steak tzigane

CHF 3.60

Agneau

Brochette d’agneau quasi

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CHF 3.20
Côtelette d’agneau frais ch

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CHF 2.80
Gigot d’agneau a/os

CHF 2.80
Racks, côtelettes d’agneau

CHF 4.80
Ragoût d’agneau

CHF 2.40
Rôti d’agneau région

CHF 2.20
Souris d’agneau

Env 500-600gr pc

CHF 2.40
Steak d agneau gigot mariné

CHF 3.80

Viande

Cabri 1/2 ou entier

CHF 22.00

Plat cuisiner

Assiette de gelée grande

Env 300gr 5.-pc

CHF 5.00
Assiette de gelée petit

Env. 200gr 2.9 0.-pc

CHF 2.90
Beurre maison à l’ail

CHF 3.50
Brochette mixte

Ingrédients: viande de veau,boeuf, porc, cipolata de porc (Viande de Porc, gras de porc,sel de cuisine, épices, oignons, boyaux naturel de mouton), veau, lard fumé.;sel de cuisine,sel nitrité (E250) agent de conservateur,glutamate,épices.

CHF 3.40
Choucroute cuite garnie

Ingrédients: Choux blanc fermenté, sel de cuisine, vitamine C.

CHF 10.00
Coques pour vol-au-vent

CHF 5.00
Jambonneau cuit

Ingrédients: Viande de porc , eau, sel nitrité, acidifiants (E450, E331),sucres (maltodextrine, lactose, dextrose), condiment,;antioxygène (E301), extraits d'épices.

CHF 5.00
Lasagne

CHF 1.60
Sauce tartare maison

Ingrédients: Mayonnaise ( huile de tournesol, vinaigre, jaune d'oeufs ponte au sol, moutarde, eau, graine de moutarde, sel, sucre, épice, jus de citron concentré), séré, ail, cornichons, câpres, arômate ( sel iodé, exhausteur de goût( Mononatriumglutamat, Dinatriuminosinat, dinatriumguanylat), Maltodextrin, sucre, graisse de palme, arôme, épices, extrait de levure, conservateur E 341.

CHF 2.30
Spätzli

CHF 1.00
Tripes cuites à la milanaise

CHF 1.50

Saucisse a rôtir et Charcuterie

Atriaux

100G

CHF 1.50
Boudin à la crème

CHF 3.00
Cervelas 1 paire

Ingrédients: Viande de boeuf, porc, gras de porc, eau, sel nitrité,(sel agent de conservateur E250);acidifiant(E450, E575, E330), antioxygène (E300), épices, sel de cuisine, ;arômes, exhausteur de goût (E621), lactose, boyaux naturel de boeuf.

CHF 1.25
Cervelas Bûcheron

CHF 2.50
Charcuterie maison coupée

Ingrédients: Viande de veau, lard, eau, viande de porc, tête de veau,sel nitrité, (sel agent de conservateur E250);acidifiant (E450, E575,E330), antioxygène (E300), épices, oignons, sel de ;cuisine, exhausteur de goût (E621), sucres (lactose, dextrose),condiment.

CHF 2.20
Croquante à la Tête de Moine 3 pces

Produit a base de viande cuite.;Ingrédients: Viande de porc, lard, vin blanc, sel nitrité,(sel de cuisine agent conservateur E250) dextrose, épices, antioxydant (E301), acidifiant (E331), exhausteur de goût (E621). boyaux de mouton;pour chauffer 10min 72 degrés ou grilller

CHF 5.00
Croquante paquet a 3pc

Produit à base de viande à cuite .; Ingrédients: Viande de porc, saindoux, vin blanc, sel nitrité, (sel de cuisine, agent conservateur E250) dextrose, épices, a

CHF 5.50
Mergez

50gr pc

CHF 1.10
Mortadella

Ingrédients: Viande de veau, lard, eau, viande de porc, tête de veau,sel nitrité, (sel agent de conservateur E250);acidifiant (E450, E575,E330), antioxygène (E300), épices, oignons, sel de ;cuisine, exhausteur de goût (E621), sucres (lactose, dextrose),condiment.

CHF 3.50
Paté d’italie

CHF 2.00
Poitrine de veau farcie

Ingrédients: Poitrine de veau, farce (viande de veau, viande de porc, vin blanc, persil, sel de cuisine, protéine de lait, fécule de pomme de terre, épices, acidifiant (E262), antioxydant (E300)).

CHF 2.80
Roastbeef

CHF 5.80
Rôti de dinde cuit coupé

CHF 3.80
Rôti de porc cuit coupé

CHF 4.20
Salami Citterio coupé

Ingrédients. Viande de porc, lard, sel nitrite (sel agent de conservateur E250), sucres(maltodextrine, dextrose, saccharose,;lactose), épices, vin, acidifiants (E331), antioxygène (E301, E304), conservateur (E252), ferments, fleur de surface.

CHF 5.80
Saucisse à cuire

Ingrédients: Viande de porc, lard, vin blanc, sel nitrité,(sel agent de conservateur E250) dextrose, épices, antioxydant;(E301), acidifiant (E331), exhausteur de goût (E621), ail, boyaux de porc, Fumé. ;Produit à base de vainde à consommer cuit.

CHF 2.20
Saucisse à la Tête de Moine paire

CHF 6.50
Saucisse à rôtir à l’ail d’ours

150 gr.

CHF 2.50
Saucisse à rôtir mélangée

150 gr.

CHF 2.50
Saucisse à rôtir porc

150 gr.

CHF 2.50
Saucisse à rôtir ticino

150 gr.

CHF 2.50
Saucisse à rôtir veau

150 gr.

CHF 2.50
Saucisse aux couennes

Ingrédient: Viande et gras de porc, couennes, vin blanc, sel nitrité, dextrose, épices, antioxydant (E301), acidifiant (E331), exhausteur de goût (E621), ail. Fumage naturel au bois de hêtre. ; Produit à base de viande à conssommer cuit.

CHF 4.50
Saucisse en croûte

CHF 3.50
Saucisse porc fumée cuite grill

150 gr.

CHF 3.00
Saucisson

Ingrédients: Viande de porc,lard, vin blanc, sel nitrité,(sel de cuisine agent conservateur E250) dextrose, épices, antioxydant (E301), acidifiant (E331), exhausteur de goût (E621). boyaux de boeuf ;Produit a base de viande a consommer cuite.

CHF 2.00
Saucisson au Marc

Ingrédients: Viande de porc,lard, vin blanc, sel nitrité,(sel de cuisine agent conservateur E250) dextrose, épices, antioxydant (E301), acidifiant (E331), exhausteur de goût (E621). boyaux de boeuf ;Produit a base de viande a consommer cuite.;

CHF 2.50
Schubling

145gr pc

CHF 2.50

Saucisse, lard fumé à la voûte

Gendarme cheval 1 paire

CHF 2.80
Gendarme porc 1 paire

CHF 2.80
Lard fumé à la voûte coupé

Ingrédients: Lard de porc, sel de cuisine, sel nitrité,(sel agent de conservateur)( E250), épices.;Fumée à la voûte , à manger cru.

CHF 4.00
Lard fumé à la voûte entier

CHF 2.50
Lard fumé à la voûte s/v portionné

Ingrédients: Lard de porc, sel de cuisine, sel nitrité,(sel agent de conservateur)( E250), épices.;Fumée à la voûte , à manger cru.

CHF 2.80
Saucisse à l’ail

Saucisse sèche a l’ail séchée à l’ail (2 semaines) env 160gr

CHF 4.50
Saucisse de cerf

Saucisse sèche de cerf fumée à la voûte (3semaines) env 180gr

CHF 5.00
Saucisse de cheval

Saucisse sèche de cheval fumée à la voûte (3semaines) env 180gr

CHF 5.00
Saucisse de chevreuil

CHF 6.50
Saucisse de porc

Saucisse sèche de porc fumée à la voûte (3semaines) env 180gr

CHF 5.00
Saucisse de sanglier

Saucisse sèche de sanglier fumée à la voûte (3semaines) env 180gr

CHF 5.00
Saucisse de wapiti

Saucisse sèche de wapiti fumée à la voûte (3semaines) env 180gr

CHF 5.00

Fromage-Beurre

Aspic au Jambon

Ingrédients: Gelée, cornichons, tomates, asperges, oeufs;Jambon de porc, eau, sel de cuisine, sel nitrité(sel,agent de conservateur E250), stabilisateur(E331),antioxygène (E301),glucose,exhauseur de gout (E621)épices.

CHF 2.50
Beurre du fromager

200 gr.

CHF 2.90
Fromage de porc

Ingrédients: Jambon de porc, eau, sel de cuisine, sel nitrité(sel,agent de conservateur E250), stabilisateur(E331),antioxygène (E301),glucose,exhauseur de gout (E621) épices.

CHF 2.00
Fromage du Graitery

Ingrédient: lait cru. Min 45% Mges.

CHF 2.45
Fromage du Pierre-Pertuis Bio

Ingrédient: lait cru. Min 45% Mges.

CHF 2.50
Tomme de la chaud-d abel

CHF 2.40

Terrine-Paté

Aspic Jambon Oeuf Mayo

CHF 3.00
Pâté aux morilles

Ingrédients: Viande et gras de porc, foie de porc, vin blanc, crème fraîche, oeufs, ;sel nitrité, fécule de pomme de terre, oignons, épices.

CHF 3.80

Salades

Salade museau de boeuf

CHF 2.80

Divers

Airelles Rouges

CHF 3.20
Champigons de paris

CHF 1.20
Chinoise-Mix

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CHF 3.80
Cornichons 210 gr.

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CHF 2.80
Fond de veau

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CHF 6.20
Graisse de noix de coco

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CHF 5.50
Le Parfait

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CHF 4.20
Morilles

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CHF 28.00
Moutard forte 100gr

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CHF 1.70
Moutarde forte de dijon

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CHF 2.10
Moutarde mi-forte

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CHF 2.20
Oeufs

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CHF 0.60
Panmix 200 gr.

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CHF 3.00
Purée de pommes

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CHF 2.50
Rösti 500 gr.

CHF 5.20
Sais Spécial

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CHF 4.50
Streumi poisson

CHF 3.90
Streumi salade

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CHF 3.90
Streumi viande

CHF 3.90
Streumi viande grand

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CHF 12.00
Streumi viande recharge

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CHF 2.90
Tranches d’ananas

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CHF 1.90